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沙棘為藥食同源植物，一般生長(zhǎng)在海拔較高的地方,在內(nèi)陸很少種植，中國(guó)西北部大量種植的沙棘主要用于沙漠綠化和固沙。沙棘果實(shí)中維生素C含量高，沙棘的根、莖、葉、花、果都可以用于食品、醫(yī)藥、輕工、農(nóng)牧漁業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。 采用亞臨界低溫卒取溶劑丁烷或者丁烷與丙烷混合溶劑萃取沙棘籽，萃取后的沙棘籽粕蛋白約為30%，熱變性程度很小，可作為藥物或保健品原料。在多年的萃取小試的基礎(chǔ)上.2013年以來,河南省鯤華生物技術(shù)公司已多批次萃取加工了1 000余噸沙棘籽，主要工藝參數(shù)為:坯片厚度為0.3 mm，坯片水分為10%左右,料溶比為1:1~1:1.5,萃取壓力≤0.5 MPa,萃取溫度為20-40℃,逆流萃取次數(shù)為3次，粕殘油≤0.7%。
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